高麗菜捲

#根昆布高湯 #高麗菜捲 #經典美味

高麗菜捲是Amy每次吃關東煮時必點的經典美味，鮮美多汁的肉餡一口咬下真的超級滿足😋高麗菜捲裡的內餡及煨煮的高湯作法看似複雜，這次我使用#根昆布高湯就能一瓶搞定各種調味，像是平常包餃子時絞肉餡都需要打水的步驟，也可以用根昆布高湯來取代✨
最後包好的高麗菜捲只要放入鍋中，再加入水及根昆布高湯煨煮就完成囉，在家自己煮真的美味又安心😙
📢影片中示範的百搭絞肉餡除了作為高麗菜捲的餡料外，也很適合變化成自製肉丸、獅子頭喔💯

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